Pizza s cibulí, kozím sýrem a olivami

Pizza s cibulí, kozím sýrem a olivami

Máte-li rádi pizzu, tahle vás rozhodně osloví.

Ingredience:

  • 1 balení hotového těsta na pizzu
  • 40 g nakládaných španělských oliv
  • 120 g měkkého kozího sýra
  • 4 lžíce olivového oleje
  • 2 malá rajčátka
  • 1 červená cibule
  • 2 stroužky nakládaného česneku
  • 1 žloutek na potření
  • sůl a pepř
  • oregáno

Pracovní postup:

  1. Hotové těsto položíme na stůl lehce posypaný hladkou moukou. Na těsto položíme talíř nebo dortovou formu požadované velikosti a nožem vyřízneme tvar pizzy.
  2. Prošleháme měkký sýr s olivovým olejem, solí a pepřem. Pizzu potřeme hotovou směsí, posypeme nakrájenou cibulí, olivami, nakládaným česnekem, pokapeme olivovým olejem, osolíme a opepříme. Okraje pizzy potřeme žloutkem.
  3. Pečeme při teplotě 250°C do růžové barvy, cca 4 – 6 minut. Pizzu ozdobíme nakrájenými rajčátky a zelenými lístky oregána.