Oliva – součást pokrmů, ozdoba i efektní chuťovka

Oliva – součást pokrmů, ozdoba i efektní chuťovka

Člověk nejí pouze ústy, ale i očima. Proto je nesmírně důležité, jakým způsobem je jídlo na stole přichystáno. Existuje spousta způsobů, jak jídlu dodat šmrnc. A olivou nikdy nic nepokazíte. Ti, kdo milují suché Martini s nezbytnou olivou, jistě vědí, o čem je řeč.

Oliva sama o sobě je velmi dekorativní plod. Když budete chtít narychlo připravit pohoštění pro své přátele, kteří zcela neočekávaně přišli na návštěvu – jsou olivy tím pravým ořechovým. Tedy vlastně – olivovým. Nebojte se, nebudete si muset oblékat kuchařskou zástěru a narychlo vyrábět pokrmy z oliv. Ačkoliv – pokud máte více času – kuchařské aktivitě se meze nekladou. Koneckonců se můžete inspirovat na našich stránkách v sekci recepty.

Nicméně tím nejjednodušším způsobem, jak zdravě a chutně pohostit návštěvu, jsou olivy jako takové. Pokud si pohrajete s jejich barvami, tvary a příchutěmi – potom na stole vytvoříte zajímavou a chutnou kompozici. Pokud tedy chcete být vždy připraveni na nečekané či dokonce nezvané hosty – mějte vždy doma zásobu španělských oliv. Když dáte na misky a talíře tu černé, tu zelené, tu v bylinkovém nálevu, tu s papričkou, nebo s ančovičkou, lososem, tuňákem, mandlí či modrým sýrem, pak už stačí jenom nakrájet bagetu, nalít vaše oblíbené víno a začít „debužírovat“. A aby byl efekt dokonalý – servírujte na zajímavém porcelánu, který je určen přímo na olivy a podobá se například podlouhlým lodičkám.

Oliva však může být i ozdobou či přísadou do jídel – olivkami můžete dochutit a zároveň nazdobit saláty, použít je místo zeleninové oblohy, nakrájenými olivami můžete posypat steaky či pizzu. Věřte, že si díky tomu nejen pochutnáte, ale zároveň podpoříte trávení.