Servírování
14. 11. 2011
Všichni spolu u španělského stolu
Servírování
Každý, kdo rád jí, vám potvrdí starou známou pravdu: jídlo není pouze individuálním zážitkem. Ano, vždy je důležité, abychom si pochutnali, ale zároveň bychom neměli zapomínat na společenský rozměr jídla. Španělé ho berou velmi vážně.
17. 10. 2011
Kdo nezná tapas, toho čeká trapas
Servírování
Pokud si chcete doma udělat pravou španělskou hostinu, rozhodně jí nesmí chybět jedna důležitá součást – tapas. Malé chuťovky, které mají povzbudit vaše chuťové buňky k dalším specialitám.
23. 09. 2011
Oliva – součást pokrmů, ozdoba i efektní chuťovka
Servírování
Člověk nejí pouze ústy, ale i očima. Proto je nesmírně důležité, jakým způsobem je jídlo na stole přichystáno. Existuje spousta způsobů, jak jídlu dodat šmrnc. A olivou nikdy nic nepokazíte.