Olivy a děti
Na skladbě dětského jídelníčku velmi záleží. Děti potřebují vitamíny, minerály, zdravé nenasycené mastné kyseliny a proteiny, aby zdravě rostly a vyvíjely se. Stejně tak jako dospělí by měly omezit konzumaci rafinovaných cukrů a vyhýbat se jídlu s nasycenými tuky nebo fruktózovým sirupem.
Sestavit výživné každodenní menu pro děti je docela snadné díky pestrému výběru ovoce a zeleniny, které se v bohatém výběru dostávají na pulty obchodů po celý rok. Dávejte si pozor na jídlo z fast foodů a množství sladkostí, jimž děti nedokážou samy odolávat. Vyhýbejte se jim, jak jen to jde.
Držte se domácích jídel, které vašim dětem chutnají a u nichž si můžete být jisti jejich obsahem. Také jižanská jídla, mezi něž patří pizza, tacos a pasta, patří mezi dětmi k velmi oblíbeným pochoutkám. Pokud do nich vyberete čerstvou zeleninu a kvalitní ingredience, přinesou i mnoho dobrého jejich tělu. Za jejich základ vezměte celozrnnou mouku, množství zeleniny a to nejlepší ovoce, které se k takovým báječným jídlům hodí svou originální chutí – olivy. Jsou totiž plné zdravých nenasycených mastných kyselin. A dětem – k překvapení mnohých dospělých – náramně chutnají.