Svět oliv
05. 05. 2011
Proces zpracování
O Španělsku
Z hlediska barvy se rozlišují na tři základní typy, v závislosti na době sklizně a následném výrobním procesu. Zelené, různobarevné a černé.
25. 04. 2011
Proč jsou olivy tak zdravé?
Zdraví
Ačkoliv jsou olivy oblíbené zejména pro svou nezaměnitelnou chuť, pro tělo představují až nečekaně bohatý zdroj i celé řady dalších živin. Kromě vysokého obsahu vlákniny a vápníku jsou bohaté i na sodík, draslík, hořčík, železo a jód.
14. 04. 2011
Druhy oliv
Kultura a životní styl
Olivy jsou mistry převleku, i když jej rafinovaně skrývají uvnitř. Bývají plněny nejrůznějšímu ingrediencemi, aby získaly novou, překvapivou a vždy delikátní chuť.
09. 04. 2011
Pěstování a sběr oliv
O Španělsku
Olivovník patří do rodiny olejnatých (čeledi "Olea"), která má 2500 odrůd. Tento stále zelený strom potkáte ve všech jihoevropských zemích kolem Středozemního moře.
04. 04. 2011
Proč právě sedm oliv denně?
Zdraví
Olivy jsou plné hodnotných prvků, které každému, kdo si je oblíbí, poskytují vyváženou sadu minerálů, vitamínů a esenciálních olejů.